KitchenAid Küchenmaschinen

Welche KitchenAid Küchenmaschine für dich die geeignetste ist, hängt davon ab, wie du sie nutzen möchtest. Für viele Haushalte ist die Artisan-Serie die ideale Wahl. Die Maschinen sind leistungsstark, vielseitig und perfekt für alles von Rührteig bis Hefeteig.

Für Einsteiger eignet sich die Classic, während ambitionierte Hobbybäcker mit den großen Modellen auch größere Teigmengen mühelos verarbeiten können.

Nutze gerne die Vergleichen-Funktion auf den Kategorieseiten, um genau das Modell zu finden, das zu deinem Kochstil passt.

Der Schneebesen ist ideal für Sahne, Eiweiß oder luftige Cremes. Der Flachrührer eignet sich für klassische Rührteige, Kekse oder Püree, während der Knethaken perfekt für schwere Teige wie Brot- oder Hefeteig ist.

Der flexible Flachrührer ist die praktische Weiterentwicklung: Dank Silikonlippe schabt er die Schüssel während des Rührens automatisch ab. Ideal für cremige Teige, Frostings oder gleichmäßige Mischungen ohne Nacharbeiten.

Wenn du häufig Brote backst bzw. mit schweren, „zähen“ Teigen arbeitest, eignen sich am besten die Schüsselheber-Maschinen. Diese sind mechanisch robuster gebaut und mit stärkeren Motoren ausgestattet, weswegen sie eine hohe Stabilität beim Kneten gewährleisten können.

Es gibt zwei Arten von Aufsätzen: die Rührelemente und die Vorsätze.

Die Rührelemente dienen dem Vermengen/Kneten der Zutaten in der Schüssel, während die Vorsätze vorne an der Maschine angebracht werden und diese zur „Multifunktionsmaschine“ machen.

Bei den Vorsätzen kommt es ganz auf deine Bedürfnisse an: Machst du zum Beispiel gerne Salate oder Gratins mit geriebenem Käse? Dann ist der Gemüseschneider die richtige Wahl für dich. Möchtest du Hackfleisch, Würstchen oder auch Spritzgebäck selber herstellen? Dann empfehlen wir dir den
Fleischwolf.

Egal ob selbstgemachtes Eis, Gemüsenudeln oder frische Pasta – die Möglichkeiten sind vielfältig und für alles findet sich der richtige Vorsatz. Eine Übersicht der verschiedenen Vorsätze findest du hier.

KitchenAid unterscheidet zwischen verschiedenen Modellreihen: Classic, Artisan, Heavy Duty und Professional.

Zu den mittelgroßen Küchenmaschinen gehören die Classic-Maschinen, die sich vor allem als Einsteigermodell für kleinere Mengen und gelegentliches Backen eignen, sowie die meisten Artisan Maschinen.

Die Artisan Maschinen mit kippbarem Kopf und 4,7 bzw. 4,8 Litern Fassungsvermögen sind die ungeschlagenen Kundenlieblinge. Es gibt verschiedene Varianten in der Artisan-Reihe, wie zum Beispiel die 5KSM175, 5KSM185, 5KSM195, die Monochrome Collection und die neueste Artisan Plus. Die verschiedenen Varianten unterscheiden sich vor allem in Design, Farbe und Zubehör. Auf den Produktseiten findest du detaillierte Vergleichstabellen zu ähnlichen Maschinen.

Die 5,6 L und 6,6 L Artisan Maschinen gehören zu den Schüsselheber-Maschinen und sind entsprechen damit der großen, stabileren Version der Artisan für mehr Leistung, schwerere Teige und häufiges Backen. Die Heavy Duty unterscheidet sich im Gegensatz dazu im Zubehör und der Garantie.

Für Profis gibt es außerdem die Professional, die noch größere Teigmengen verarbeiten kann und für den Einsatz in der gewerblichen Backstube geeignet ist.

Alle Unterschiede findest du im Detail auf den jeweiligen Produktseiten.

Die bekannteste KitchenAid Küchenmaschine ist die Artisan mit kippbarem Kopf. Es handelt sich hierbei um eine multifunktionale Küchenmaschine (ohne Kochfunktion), die mehr kann als nur kneten, rühren und Sahne schlagen. Mit dem passenden Zubehör kann man sie nahezu unbegrenzt erweitern und sogar frisches Eis selbst machen.

Aber auch die Grundfunktionen sind nicht zu unterschätzen, die Maschine zeichnet sich durch das Planetenrührwerk aus, welches dafür sorgt, dass der Rührer sich nicht nur selbst, sondern auch um die Schüssel herum dreht, wodurch alles sehr gleichmäßig vermischt werden kann, ohne, dass du ständig nacharbeiten musst. Auch das Herstellen von bspw. frischer Pasta, Gemüsenudeln, Hackfleisch oder Salat ist mit dem richtigen Zubehör im Handumdrehen erledigt.

Der Unterschied zwischen Artisan und Classic ist im Grunde, dass die Classic Maschine das einfacher gehaltene Einsteigermodell mit kleinerer Schüssel und etwas weniger Leistung ist. Dagegen haben die Artisan Modelle eine größere Schüssel und mehr Leistung, außerdem ist mehr Zubehör, je nach Modell in Edelstahl, im Standardlieferumfang enthalten und es gibt eine größere Farbauswahl.

Technisch sind die Maschinen der 5KSM175 und der 5KSM185 praktisch identisch, der Unterschied liegt fast nur beim Lieferumfang und dem Material des Zubehörs. Bei der 5KSM175 ist zusätzlich noch der flexible Flachrührer mit Gummilippe dabei. Dieser fehlt zwar bei der 5KSM185, dafür sind der Schneebesen, der Knethaken und der Flachrührer aus Edelstahl.

Die Artisan Plus vereint die Vorteile beider Modelle. Im Lieferumfang sind ein Edelstahl-Schneebesen, ein Edelstahl-Knethaken und ein Edelstahl-Flachrührer, sowie ein doppelseitiger Flexi-Rührer, ebenfalls aus Edelstahl, enthalten. Außerdem hat die Maschine eine Beleuchtung für die Schüssel, mehr Leistung und sie ist in neuen Farben verfügbar.

Die Artisan-Modelle haben 5 Jahre Garantie. Du findest weitere Informationen zur Garantie direkt auf der Produktseite.